A 11ª edição da Rondônia Rural Show Internacional trouxe inúmeras histórias de sucesso, e uma delas é a do produtor de café Magaiver Pezzin, da região de Cacoal. No Podcast RuralCast Show, Magaiver compartilhou a trajetória do Café da Luz, uma marca que vem se destacando no cenário nacional por sua qualidade e excelência. 1p1g3n

História de Sucesso

Tudo começou em 2017, quando Magaiver, um capixaba apaixonado por café, se uniu ao seu sogro João da Luz para iniciar a produção de café em Cacoal. Desde então, a dupla não parou de investir em qualidade e inovação. Em 2019, o Café da Luz conquistou seu primeiro prêmio significativo, ficando entre os finalistas em um concurso estadual.

A pandemia de 2020 não diminuiu o ritmo dos produtores. Em 2021, eles ganharam um torrador de café ao conquistar o terceiro lugar em um concurso. Em 2022, o Café da Luz alcançou o primeiro lugar no estado e o segundo lugar nacionalmente na SIC (Semana Internacional do Café) em Belo Horizonte, consolidando-se como um dos melhores do Brasil.

Processo de Produção Diferenciado

O sucesso do Café da Luz se deve ao cuidado meticuloso em cada etapa do processo de produção. Magaiver explica que o café tradicional é colhido no ponto máximo de maturação, lavado e secado ao sol. Já o café especial a por uma seleção rigorosa dos grãos, fermentação e secagem à sombra, garantindo um sabor único e de alta qualidade.

Reconhecimento e Expansão

Hoje, o Café da Luz não é apenas um orgulho para Cacoal, mas também para todo o estado de Rondônia. A marca já está presente em diversas cidades e estados, e continua a expandir seu alcance. Magaiver destaca a importância do apoio de órgãos como a Emater e do governo, que forneceram mudas e e técnico.

Expectativas para o Futuro

A expectativa para a próxima premiação em Brasília é alta. Magaiver acredita no potencial do Café da Luz e espera conquistar mais um título. Independentemente do resultado, o Café da Luz já é uma referência em qualidade e dedicação no setor cafeeiro.

Para conhecer mais sobre o Café da Luz, visite o Instagram @robustodaluz e acompanhe as novidades.